2011 m. lapkričio 21 d., pirmadienis

Bajorkiemis City – arba vien tik bulvės valdo mus!


Vieta: Kęstučio g. 86 / I.Kanto g. 18, Kaunas
Tinklalapis: www.bajorkiemis.lt
Dienos pietūs: Taip.
Alkoholiniai gėrimai – Taip.

 Nagi prisipažinkime, nėra lietuvio nemėgstančio bulvių ir kad ir kaip save valdytume, būna, kad bulvės ima ir užvaldo mintis. O tada griebi, skuti, tarkuoji bulves cepelinams, bulviniams blynams, švilpikams, verdi bulvių košę, kepi orkaitėje ir t.t.  Bet jeigu tai šeštadienio popietė ir tingisi stovėti prie viryklės, pradedi sukti galvą kur galima patenkinti bulvinių patiekalų poreikį.
Kiek netikėtai Bajorkiemis City įsikūrė stikliniame pastate, buvusio restorano Bokštas patalpose. Stiklinis pastatas ir lietuviška virtuvė, bei kaimiškas interjeras? Bet interjeras čia tempia link klasikinio stiliaus, nėra medinių suolų ir rakandų ant sienų. Pakankamai jauku, erdvu, nemažai minkštasuolių taip ir traukia prisėsti.
Specialus bulvių meniu stovi ant stalo,į jį ir nusitaikome, nors perverčiame ir atneštus meniu, puikiai žinote, kad vartyti ten yra ką – patiekalų įvairovė didžiulė.
Bulvių maltinukai su grybų įdaru (apie 9lt) – VA! VA! VA! Noriu šito patiekalo, sugundo ir parodyta nuotrauka. Nenusiviliu – maltinukai viduje minkštučiai, paviršius traškus ir apskrudęs. Tiesa įdaras ne miško grybų, o pievagrybių, tačiau skonio tai nesugadino. Padažas švelnus grietinės ir sviesto. Ačiū Dievui, kad prie patiekalo nebuvo parašytas jo kaloringumas, tai leidau sau tai pamiršti, užtai rytoj iškrovos diena.

 
Kadangi mano kompanjonas dėl dietų galvos nesuka, tai ramia sąžine užsisako bulvinių blynų su varškės, šoninės ir daržovių padažu (apie 9lt) ir desertui maskarponės sūrio tortą (apie 6 lt). Patiekalus gauname abu vienu metu, bet pirmiausia paragauju varškinio pagardo – skanu, jaučiasi česnakas, įdėta agurko gabalėlių, būtų beveik graikiškasis tzadziki, bet čia dar yra šoninės, kuri puikiai dera. Kompanjonas suvalgo net nemirksėdamas ir matyt būtų dar paprašęs, bet dar laukė torto gabalas. Paragauju ir aš – saldus ir riebus, ko ir buvo galima tikėtis, maniau, kad padažas atsvers tą saldumą, bet pasirodė, kad tai raudonųjų serbentų uogienė, kuri buvo dar saldesnė. Čia jau turėtų būti rimtas smaližius, kad tokį saldumą mėgtų.


 
Druska – ilgokai teko palaukti patiekalų, bet sėdint jaukiai ir maloniai, tai ne tokia ir didelė problema.
Cukrus – nusistebėjau latte kavos pigumu – 4lt. Nebepamenu, kur dar restorane/kavinėje paskutiniu metu būčiau mačius tokią kainą. O ir kiti patiekalai tik šiek tiek palengvino piniginę.

2011 m. lapkričio 14 d., pirmadienis

IPU – arba išalkę Kauno naktinėtojai ir klubinėtojai jau gali rinktis ne tik McDonalds


Vieta: Nemuno 45, Kaunas.
Tinklalapis: facebook.com puslapis
Asortimentas: sushi, sumuštiniai, wok patiekalai.
Dienos pietūs – Taip.
  
Ar Kaunui reikėjo naujos vietos pavalgyti dirbančios per naktį? TAIP! Kiek gi galima alkį malšinti – mėsainiais, kebabais, submarinais? IPU arba Išsirink, Prisidėk, Užbaik – lokalizavosi labai geroje vietoje – tarp Senamiesčio Laisvės alėjos, šalia dviejų naktinių klubų ir šiaip naktinė migracija čia vyksta – iš klubų, į klubus.
Apsidairyti čia užeiname vakare, taigi negaliu pasakyti ar intensyvus vyksmas čia naktį...Matosi, kad vieta nauja, laikytasi minimalizmo, bet man pasirodė, kad interjeras neišbaigtas arba dar nepabaigtas.
Meniu šiek tiek netradicinis – sushi, sumuštiniai ir wok. Na galima įsivaizduoti, kad nakties metu panelė dailiai sau valgo sushi, o vaikinas tuo metu kerta sumuštinį, įsivaizduoti galima, bet...Dienos metu, vėlgi Lietuvoje nėra populiaru valgyti sumuštinius, kai už tą pačia kainą ar net mažesnę gali gauti dienos pietus su sriuba ir kotletuku. Wok idėja man patinka labiausiai – šilta, skanu ir galima prisidėti ingridientų kurie tau patinka labiausiai. Taigi iš pirmos meniu dalies išsirenki – makaronus, ryžius arba itališką duonelę (visi 4,99 Lt), tada prisidedi priedų (išsirenki iš 27 pasiūlytų) ir užbaigi su padažu (saldiarūgštis, aštrus, majonezas???, austrių ir t.t.). Ir vuoalia! Sėdi ir lauki. Ir štai prieš tave garuoja ryžių makaronai su vištiena, kukurūzų burbuolėmis, bambukų ūgliais, paprika (visa tai 15 Lt). Nežinau iš kur ten morkos, bet jos matyt patiekiamos su makaronais.



Patiekalas skanus, šviežias, kvapnus, padažui man šiek tiek trūko skonio, bet tiems kas mėgsta natūralesnį ir nemėgsta aštriai pats tas. Būtinai apsilankysim dar paragauti sushi.

Druska – jei būčiau ėmus sumuštinį su tais pačiais priedais jis irgi būtų kainavęs 15Lt, brangoka...
Cukrus – ...bet jei lyginti kainas su naktiniu maitintoju McDonalds, tai IPU šviežiau, sveikiau, o wok dar ir šiltas maistas. Tikiuosi ši vieta gyvuos ilgai ir kauniečiai ją pamėgs.

2011 m. lapkričio 3 d., ketvirtadienis

Šiltas ir jaukus Kibin Inn arba Trakai beveik gali pavydėti tokių kibinų

Vieta: Vilniaus g. 21, Vilnius
Tinklalapis: http://www.kibininn.lt
Asortimentas: kibinai, saldūs kepiniai, tortai.
 
Tepu tepu ir ruduo nori nenori įžengia ne tik į miestus, kiemus, namus, bet ir į širdį, vis dažniau pradedi dairytis jaukesnės, šiltesnės aplinkos pasisedėjimams...lauko kavinės deja nebevilioja...
Vaikštinėdami po rudenėjantį Vilnių galvojame kur eisime pietų – norisi kažko šilto, sushi šiandien nevilioja, makaronų nesinori, picos irgi ne, taip ir dairomės nežinodami kur prisėsti. Vilniaus gatvelėje įkišame nosį į Kibinn Inn – nustebina tarsi saulės nutviekstas interjeras – iš niūraus rudenio į Prancūzišką pavasarį... Apsidairom – aha, kibinai, kitokie kepinukai chmmm lyg ir ne tai ko šiandien norisi, išeinam...paeinam dar kelis šimtus metrų ir dzingteli mintis – AŠ NORIU TEN GRĮŽTI. Pasidalinu savo mintimis su kompanjonu, jis nepriešarauja, reiškia grįžtam ir tikrai ne dėl kibinų, kurių skonio nežinojome, o dėl to jausmo, kurį pajutau įėjusi, dėl tos šilumos, jaukumo, nesvarbu ką ten gersiu ar valgysiu, bet šiandien aš noriu pasedėti prie staliuko prie lango būtent ČIA.

Šiandien mane matyt valdo jausmai, o ne protas, nes matau diiiidelį raudoną puodelį ir pasakau kompanjonui, kad nesvarbu kas jame patiekiama aš gersiu iš jo, geras tas mano kompanjonas, supratingas, taigi kol jis stovi eilėj aš renkuosi ką noriu valgyti – o rinktis tikrai yra iš ko – kibinai su įvairia mėsa (vištiena, aviena, jautiena, kalakutiena, veršiena, kainos nuo 4,5lt iki 7,5lt), daržovėmis, varške, grybais, taip pat saldūs pyragėliai (kaina 4,5 lt). Viskas atrodo skaniai – taigi imame porą kibinų su mėsa, kelis vegetariškų ir pora saldžių (su slyvomis ir varške bei kriaušėmis). Ogi mano nužiūrėtame raudoname puodelyje patiekama – late, puikumėlis, maniškis gi ima sultinio (galima ir pusę porcijos). 



Tubūt jei būtų buvę  neskanu, nebūčiau pastebėjus, nes dairiausi į užeinančius žmones – šeimas su vaikais, jaunas merginas užėjusias aptarti meilės reikalų, solidų poną, kuris ilgai teiravosi ar kibinas su veršiena nebus sausas, panelę vilkinčia juodu kostiumėliu ir aukštakulniais, kuri skubėdama prigriebė keletą saldžių pyragėlių. Taippp...kavinukė patraukli įvairiems žmonėms.
O buvo skanu, tikrai skanu – nuostabi kibinų  tešla, tirpstanti burnoje, įdarai taip pat nenuvylė. Tiesa, jei pataikėte ant ne iš karto iškeptų kibinų jie būna šiek tiek atvėsę, bet matyt paprašius pašildo. Net nustebau, kad taip sotu, saldūs pyragėliai lieka nepaliesti, juos pasiimame su savimi ir suvalgome vaikštinėdami po Vilnių.


 
Druska – kadangi ta pati mergina priima užsakymus, duoda grąžą, ruošia kavą, pjausto tortus ir t.t., tai tenka šiek tiek užtrukti eilėje.
Cukrus – matyti, kad Kibin Inn bando įtikti šeimoms, yra kampelis vaikams ir kiekvienas mažasis (ar didelis) smaližius ras čia sau tinkamą pyragėlį ar torto gabaliuką.