2012 m. vasario 16 d., ketvirtadienis

Tssss...visiškai slaptai – skaniausi šimtalapiai Kaune


Vieta: Parko g. 3, Ramučių k., Karmėlavos sen., Kauno r. sav.
Telefonas užsakymams: (837) 432699

Žinau, žinau…tikrus šimtalapius kepa tik totorių bobutės ir recepto niekam neišduoda... kadangi to TIKROJO ragauti neteko, tai džiaugiuosi atradusi šiuos – kepamus Ramučiuose. Tai, kas pardavinėjama prekybcentriuose šimtalapiu vadintis negali – aplenkiu iš tolo šiuos kepinius.



Taip, šimtalapis saldus, riebus, kaloringas gaminys...bet nedidelio gabalėlio užtenka pasaldinti sau gyvenimą, nes yra labai sotus ir man nieko nėra skaniau už susikaramelizavusį pyrago pagrindą, niam... Labai puiku, kad šis gaminys ilgai negenda, o nuo to darosi dar skanesnis, sodresnio skonio.




 Prieš šventes užsakinėkit iš anksto, geriausia net mėnesį ar kelias savaites prieš, čia ne kaip parduotuvėje – atvažiavai, išsirinkai, nusipirkai.
 
Druska – kaina – apie 30 Lt už kilogramą, paprastai gaminys sveria apie 1,5 kg.
Cukrus – išbandykit šimtalapius su varške, varške ir aguonomis arba mėsa (sako labai skanu).

2012 m. vasario 14 d., antradienis

Sambaris – dar viena nauja vieta arba Kauno Senamiestis bando pritraukti jaunimą


Vieta: Vilniaus g. 34, Kaunas.
Meniu: kol kas internete nėra.
Pristatymas į namus: Ne.
Alkoholiniai gėrimai: Taip.

Paskutiniu metu eidamas Kauno Senamiesčiu tik spėk dairytis, nustebsi, kad naujos vietos pavalgyti, išgerti ir pasisėdėti čia randa savo vietą, tikiuosi, kad nepradės nykti taip pat greit kaip atsiranda.

O Sambaris čia ėmė ir įlindo tarp dviejų grandų – Avilio ir Senųjų rūsių. Šiuos du restoranus šiaip ar taip renkasi solidesnio amžiaus žmonės, dažnai verslininkai ar užsieniečiai ir čia, Sambaris ėmė ir į durų plyšį sugebėjo įkišti pirštus su savo jaunatvišku interjeru, didžėjais ir laisva atmosfera. Senamiesčiui reikėjo jaunimo? Štai prašom dar vienas traukos taškas – ir ką gi jaunimas čia renkasi, sėdi ant pagalvėlėmis nukrautų palangių, kojas ištiesia ant sėdmaišių, o neįpareigojanti aplinka tiesiog šviečia per didelius langus, bei pritraukia dar daugiau žmonių vidun, nesvarbu, kad galbūt lankytojo kišenėje tik 5 Lt alaus bokalui, bet veiksmas čia vyksta...

Tik smalsumas su drauge mus čia atvedė, nes vieta tik ką buvo atvėrusi duris, nebuvom nei alkanos, nei ištroškę, bet prisėdom ir viską apžiūrėjom.

Meniu – mums pasirodė įvairių pasaulio virtuvių patiekalų plakinys – indiškos samosos (jų neturėjo), prancūziškos tartos, itališki makaronai ir čia pat koldūnai, bei kepta duona. Meniu sudarymas jokios krypties matyt neturėjo – „sudėjom ką sugalvojom“.


 Jaunas, malonus aptarnaujantis personalas sukasi greitai - greit gavome meniu, greit užsisakėm. Kadangi buvo šalta, tai karštas vynas maloniai sušildė, nors nebuvo kažkuo ypatingas – pašildytas ir tiek, papildomai prieskonių pagailėta įmesti. 



Kodėl aš tą sumuštinį užsisakiau net nežinau – matyt aprašymas skambėjo neblogai (duonele, parmos kumpis, špinatai, sūris, kaina apie 9 Lt). O, bet, tačiau sumuštinį sugadino šildymas mikrobangų krosnelėje. Suprantama, kad taip greičiau, patogiau ir t.t., maistas šildytas mikrobanginėje įgauna savotišką skonį, duonelė pasidaro guminė, ingridientai suvysta...taip gali sugadinti ir puikiausią sumuštinį.



Druska – pavalgymui šio baro nesirinkčiau, nesuviliojo meniu, bet prie vyno, alaus užkandžių galima išsirinkti.
Cukrus – norėčiau čia grįžti su draugų kompanija, maloniam atsipalaidavimui šis baras pats tas.